Kakor

Igår var en dag men stort sötsug jag försökte förtränga det med bra mat, träning, frukt och russin men tillslut gav jag vika och gjorde en plåt med dessa sjukt goda kakor. Receptet till kakorna kommer från en blogg som jag sedan länge glömt vilken det är, men minnet av hur glad ja blev första gången jag baka dom är betydligt starkare.

Så gör man dem;
100g smör blandas med 1dl socker 1 msk vaniljsocker och 2msk honung (blir lite bättre med citronsmak) 1/2tsk bikarbonat som oftast brukar bytas ut mot bakpulver pågrund av bristande minne att köpa bikarbonat. Så tillslut 2dl vetemjöl. Rör samman lägg på en plåt och grädda i 175grader i 15minuter. Ät och njut och skriv upp bikarbonat på en handlingslista som du snart kommer att glömma vart du lagt.